shirleyxu's Journal

西湖龙井

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� 突然收到老友由杭州快递来的茶, 老友电话里说, “我好不容易搞到些正宗明前西湖龙井，尝尝鲜吧？” 说心里话, 老朋友送给我们的岂止是茶, 他送给我们的这是我们在国外生活时无法想象的 ‘奢侈’.

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� 清明节, 我和老公都斟上一杯这远道而来的情意, 慢慢地享受这色淡香浓的极品. 越品越有味. 谁说茶不 ‘醉’人? 人真是到了一定的年龄后才体会茶的美妙韵味。

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� 中文‘茶’ 字很讲究, 人在草木中, 人是大自然的产物, 不能脱离自然环境. 茶是个非常中国的折中的饮品, 苦香甜涩的分子加起来除以二就是茶了。茶是爽头的饮品, 好朋友来访, 斟上一杯热茶, 可以聊上半天都不觉得累.

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� 与茶相对应的 ‘可乐’是美国快餐文化的代表, 浓甜气盛, 很爽嘴也很不健康, 但迎合孩子和年轻人的口味. ‘可乐’ 这个名字也很实在地提醒人类热衷不检点行为的荒谬可笑, 美国人就是, 一边狂减肥, 一边狂饮可乐.

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�� 不可否认, 在人类为健康奋斗的到道路上, 茶就有慢慢取代中国甚至世界可乐市场的历史使命. 诚然, 做文化校正谈何容易. 任重而道远, 茶将上下而求索..

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