初品杭帮菜
到了杭州,一定要品尝地道的'杭帮菜',老朋友带我们去了一家叫'卜家野鱼馆'的地方菜馆,馆面不大,但生意很红火, 各种鱼都拥有非同一般的名字,我们相中了 '白昭君',鱼的烧法也另有一套,第二天又经不住这'野性'的诱惑进了卜家的另一间分店,这回叫了清蒸钩鱼,味道鲜嫩,价钱不贵。西湖醋鱼不能不尝,暗红的浇头的酸甜配比恰到好处,一大条鱼几分钟内下肚也不觉得腻。'片川'是那种吃一次就忘不了的小吃,吃第一口后,你就会对眼前这碗白绿相间的菜肉汤肃然起敬,自动端正态度,认真地,一口一口地品尝。我叫了一碗片川,没想到我家的两个男人,见异思迁地抛弃自己叫的小吃,抢着跟我分享这碗'片川'。真就像相'对象'一样,有的人运气好,相对了,有的人开始觉得自己的选择不错,但跟别人一比,就觉得自己的'对相'没味道,死活想把别人的'对象'搞到手。
女人的生活也就像一道菜,必须同时具有色香味。光好看不行,光空有其名也不行,要自己活得有品位,有味道才算真正活得精彩。
若把成都的川菜比做泼辣的麻辣大婶子,不敢正面看她,但走后老想回头,杭帮菜算是个乖巧的酸甜小媳妇,看一眼不够,临走还想再拉拉她的小手。